Ben jij een expert in het uitbenen van rund-varken en kalfsvlees en wil je jezelf verder ontwikkelen?
Waar kom je terecht?
Wij zijn op zoek naar ervaren slachter/uitbener voor diverse klanten, waar Hollandse kwaliteit wordt uitgevoerd geslacht en verwerkt.
Je werk bestaat uit het slachten van de runderen met verschillende snijtechnieken (slachten, uitbenen, kanten of uitsnijden van vlees).
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het sorteren van vlees, classificeren van verschillende stukken en herkennen van defecten.
Je werkt volgens de voorschriften met betrekking tot kwaliteit, hygiëne en veiligheid.
Je werkzaamheden vinden plaats aan de prachtige band, in een gekoelde omgeving in een moderne fabriek.